Naar inhoud

Kijk alles van VTM en zoveel meer. Waar, wanneer en hoe jij het wil. Veel kijkplezier!

Registreren
Inloggen

De Keuken van Sofie

2015
4 seizoenen
Culinair
Reality
Dit programma bevat productplaatsing

Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechten en van voorgerechtjes tot dessertjes: Alles komt aan bod in 'De Keuken van Sofie'.

Kijk nu S1 - A1
Kijk live
Mijn lijst

Afleveringen

1. Soep met toast en Camembert

1. Soep met toast en Camembert

13 min
Sofie, creatief met restjes: soep met toast en camembert.
2. Paling in 't groen met aardappelen

2. Paling in 't groen met aardappelen

12 min
Sofie Goes Classic: paling in 't groen met aardappelen.
3. Aardbeiencroute

3. Aardbeiencroute

13 min
Sofie met een korstje: aardbeiencroute.
4. Inktvis in papillot met venkel

4. Inktvis in papillot met venkel

12 min
Sofie let op de lijn: inktvis in papillot met venkel.
5. Thaise rode curry met kip

5. Thaise rode curry met kip

12 min
Sofie gaat vreemd: Thaise rode curry met kip.
6. Gebakken rijst met ei en chipolata

6. Gebakken rijst met ei en chipolata

12 min
Sofie, creatief met restjes: gebakken rijst met ei en chipolata.
7. Tournedos met garnituur

7. Tournedos met garnituur

13 min
Sofie goes Classic: tournedos met garnituur Richelieu.
8. Chocolademousse met notenkoekje en appelsien

8. Chocolademousse met notenkoekje en appelsien

11 min
Sofie met een korstje: chocolademousse met notenkoekje en sinaasappel.
9. Gestoomde groenten met zure roomdressing en zalm

9. Gestoomde groenten met zure roomdressing en zalm

10 min
Sofie let op de lijn: gestoomde groenten met zure roomdressing en wilde zalm.
10. Gevulde ravioli's van scampi's

10. Gevulde ravioli's van scampi's

11 min
Sofie gaat vreemd: gevulde ravioli’s van scampi.
11. Brochette van scampi's en kerstomaten en champignons

11. Brochette van scampi's en kerstomaten en champignons

10 min
Sofie, creatief met restjes: brochette van scampi en kerstomaten met champignons.
12. Bouletten met puree en gruyere

12. Bouletten met puree en gruyere

11 min
Sofie goes Classic: bouletten met puree en gruyère.
13. Kaastaart met compote van appel en frambozen

13. Kaastaart met compote van appel en frambozen

12 min
Sofie met een korstje: kaastaart met compote van appel en frambozen.
14. Gazpacho met geitenkaas

14. Gazpacho met geitenkaas

10 min
Sofie let op de lijn: gazpacho met geitenkaas.
15. Chili con carne aspecial

15. Chili con carne aspecial

11 min
Sofie gaat vreemd: chili con carne especial.
16. Omelet met knolselder en platte kaas

16. Omelet met knolselder en platte kaas

11 min
Sofie, creatief met restjes: omelet met knolselder en plattekaas.
17. Cordon bleu met wortelen en confituur

17. Cordon bleu met wortelen en confituur

12 min
Sofie goes Classic: cordon bleu met wortelen en confituur.
18. Pot Pourire

18. Pot Pourire

12 min
Sofie met een korstje: pot pourire.
19. Kabeljauwfilet met spitskool

19. Kabeljauwfilet met spitskool

13 min
Sofie let op de lijn: kabeljauwfilet met spitskool.
20. Couscous met kippenbouten

20. Couscous met kippenbouten

12 min
Sofie gaat vreemd: couscous met kippenbouten.
21. Kippensla 'royal'

21. Kippensla 'royal'

12 min
Sofie, creatief met restjes: kippensla 'royal'.
22. Mosselen met friet

22. Mosselen met friet

12 min
Sofie Goes Classic: mosselen met friet.
23. Appelflap

23. Appelflap

12 min
Sofie met een korstje: appelflap.
24. Gevulde courgette met kalkoen

24. Gevulde courgette met kalkoen

12 min
Sofie let op de lijn: gevulde courgette met kalkoen.
25. Pizza quattro stagioni

25. Pizza quattro stagioni

12 min
Sofie gaat vreemd: pizza quattro stagioni.
26. Bouillabaisse van mosselen

26. Bouillabaisse van mosselen

11 min
Sofie, creatief met restjes: bouillabaisse van mosselen en rode poon.
27. Kaaskroketten

27. Kaaskroketten

12 min
Sofie goes Classic: kaaskroketten.
28. Reepjestaart

28. Reepjestaart

13 min
Sofie met een korstje: reepjestaart.
29. Salade met heilbot

29. Salade met heilbot

12 min
Sofie let op de lijn: salade met heilbot.
30. Wrap met köfte

30. Wrap met köfte

12 min
Sofie gaat vreemd: wrap met köfte.
31. Vleespastei

31. Vleespastei

11 min
Sofie creatief met restjes: vleespastei.
32. Sole meunière met bladspinazie en gekookte aardappelen

32. Sole meunière met bladspinazie en gekookte aardappelen

13 min
Sofie Goes Classic: sole meunière met bladspinazie en gekookte aardappelen.
33. Wafels met ananas en mango

33. Wafels met ananas en mango

11 min
Sofie met een korstje: wafels met ananas en mango.
34. Soep met linzen

34. Soep met linzen

13 min
Sofie let op de lijn: soep met linzen.
35. Pad Thai

35. Pad Thai

12 min
Sofie gaat vreemd: Pad Thai.
36. Loempia's

36. Loempia's

12 min
Sofie creatief met restjes: loempia's
37. Kwartel met druiven en krielaardappelen

37. Kwartel met druiven en krielaardappelen

13 min
Sofie goes Classic: kwartel met druiven en krielaardappelen.
38. Frangipanetaart met peren

38. Frangipanetaart met peren

12 min
Sofie met een korstje: frangipanetaart met peren.
39. Groentelasagne

39. Groentelasagne

12 min
Sofie let op de lijn: groentelasagne.
40. Hamburger met blauwe kaas en uienconfituur

40. Hamburger met blauwe kaas en uienconfituur

12 min
Sofie gaat vreemd: hamburger met blauwe kaas en uienconfituur.
41. Taboule met gegrilde groenten

41. Taboule met gegrilde groenten

12 min
Sofie creatief met restjes: taboulé met gefrituurde groenten.
42. Tournedos Rossini

42. Tournedos Rossini

12 min
Sofie goes Classic: tournedos rossini.
43. Eclairs

43. Eclairs

12 min
Sofie met een korstje: éclairs.
44. Dorade inde oven

44. Dorade inde oven

12 min
Sofie let op de lijn: dorade in de oven.
45. Escalope limona piccata

45. Escalope limona piccata

11 min
Sofie gaat vreemd: escalope limona piccata.
46. Steak met sake, prinsessenboontjes en algen

46. Steak met sake, prinsessenboontjes en algen

11 min
Sofie creatief met restjes: steak met saké, prinsessenboontjes en algen.
47. Konijn met pruimen

47. Konijn met pruimen

12 min
Sofie goes Classic: konijn met pruimen.
48. Tiramisu met exotisch fruit

48. Tiramisu met exotisch fruit

12 min
Sofie met een korstje: tiramisu met exotisch fruit.
49. Gebakken zwaardvis

49. Gebakken zwaardvis

12 min
Sofie let op de lijn: gebakken zwaardvis.
50. Gravad Lax met rode biet

50. Gravad Lax met rode biet

12 min
Sofie gaat vreemd: gravad lax met rode biet.
51. Zalm 'en croute'

51. Zalm 'en croute'

12 min
Sofie creatief met restjes: zalm en 'en croûte'.
52. Witloof met hesp in de oven

52. Witloof met hesp in de oven

12 min
Sofie goes Classic: witloof met hesp in de oven.
53. Chocoladebrownie 'full option'

53. Chocoladebrownie 'full option'

12 min
Sofie met een korstje: chocoladebrownie 'full option'.
54. Gebakken pladijs met aardpeer en schorseneren

54. Gebakken pladijs met aardpeer en schorseneren

12 min
Sofie let op de lijn: gebakken pladijs met aardpeer en schorseneren.
55. Bigos

55. Bigos

12 min
Sofie gaat vreemd: Bigos.
56. Witloofsoep met rookworst

56. Witloofsoep met rookworst

12 min
Sofie creatief met restjes: witloofsoep met rookworst.
57. Stoofpotje van everzwijn met bosbessen en pommes duchesse

57. Stoofpotje van everzwijn met bosbessen en pommes duchesse

13 min
Sofie goes Classic: stoofpotje van everzwijn met bosbessen en pommes duchesse.
58. Rocky road met witten chocolade

58. Rocky road met witten chocolade

12 min
Sofie met een korstje: Rocky road met witte chocolade.
59. Taartje van tofu

59. Taartje van tofu

12 min
Sofie let op de lijn: taartje van tofu.
60. Pasta all'amatriciana

60. Pasta all'amatriciana

12 min
Sofie gaat vreemd: pasta all'amatriciana
61. Hete bliksem

61. Hete bliksem

12 min
Sofie creatief met restjes: hete bliksem.
62. Hazenrug 'fine champagne'

62. Hazenrug 'fine champagne'

12 min
Sofie goes Classic: hazenrug 'fine champagne'.
63. Mokkataart

63. Mokkataart

13 min
Sofie met een korstje: mokkataart.
64. Knolselderpuree met zeewolf

64. Knolselderpuree met zeewolf

12 min
Sofie let op de lijn: knolselderpuree met zeewolf.
65. Tortellini en brood

65. Tortellini en brood

12 min
Sofie gaat vreemd: tortellini en brood.
66. Souffle van knolselder

66. Souffle van knolselder

13 min
Sofie creatief met restjes: soufflé van knolselder.
67. Varkenskotelet met rode kool

67. Varkenskotelet met rode kool

12 min
Sofie goes Classic: varkenskotelet met rode kool.
68. Pompoencupcakes

68. Pompoencupcakes

13 min
Sofie met een korstje: pompoencupcakes.
69. Bulgur met roerbakgroenten

69. Bulgur met roerbakgroenten

13 min
Sofie let op de lijn: bulgur met roerbakgroenten.
70. Engels ontbijt

70. Engels ontbijt

12 min
Sofie gaat vreemd: Engels ontbijt.
71. Stamppot met spruitjes en spek

71. Stamppot met spruitjes en spek

12 min
Sofie, creatief met restjes: stamppot met spruitjes en spek.
72. Fazant brabanconne

72. Fazant brabanconne

13 min
Sofie goes classic: fazant Brabançonne.
73. Speculoos met glazuur

73. Speculoos met glazuur

12 min
Sofie met een korstje: speculoos met glazuur.
74. Vegetarische moussaka

74. Vegetarische moussaka

12 min
Sofie let op de lijn: vegetarische moussaka.
75. Pasta met meatballs

75. Pasta met meatballs

12 min
Sofie gaat vreemd: pasta met meatballs.
76. Comté op toast met chutney v speculoos

76. Comté op toast met chutney v speculoos

12 min
Sofie, creatief met restjes: Comté op toast met chutney van speculoos.
77. Bloemkoolgratin met worst

77. Bloemkoolgratin met worst

11 min
Sofie goes classic: Bloemkoolgratin met worst.
78. Clafoutis met veenbessen

78. Clafoutis met veenbessen

12 min
Sofie met een korstje: Clafoutis met veenbessen
79. Rode bietensap

79. Rode bietensap

13 min
Sofie let op de lijn: Rode bietensoep.
80. Babi pangang

80. Babi pangang

12 min
Sofie gaat vreemd: Babi pangang met atjar tjampoer.
81. Aperitiefhapjes

81. Aperitiefhapjes

13 min
Deze week: Kerstmenu: Aperitiefhapjes: Assortiment warme aperitiefhapjes.
82. Vissoep

82. Vissoep

13 min
Deze week: Kerstmenu: Soep: vissoep.
83. Millefeuille van Sint-Jacobsvrucht

83. Millefeuille van Sint-Jacobsvrucht

13 min
Deze week: Kerstmenu: Voorgerecht: Millefeuille met Sint-Jacobsvrucht.
84. Gevulde kalkoen

84. Gevulde kalkoen

13 min
Deze week: Kerstmenu: Hoofdgerecht: Gevulde kalkoen.
85. Kerststronk

85. Kerststronk

13 min
Deze week: Kerstmenu: Nagerecht: Kerststronk
86. Kalkoensoep

86. Kalkoensoep

12 min
Sofie, creatief met restjes: kalkoensoep en sandwiches met bereide vulling.
87. Lamskroon met gratin dauphinois

87. Lamskroon met gratin dauphinois

14 min
Sofie goes classic: lamskroon met gratin dauphinois.
88. Berlijnse bollen

88. Berlijnse bollen

13 min
Sofie met een korstje: Berlijnse bollen.
89. Gepocheerde rug met winterse sla

89. Gepocheerde rug met winterse sla

12 min
Sofie let op de lijn: gepocheerde rog met winterse sla.
90. Mini pizza's

90. Mini pizza's

13 min
Sofie gaat vreemd: mini pizza’s.
91. Risotto met radicchio en gefrituurde calamares

91. Risotto met radicchio en gefrituurde calamares

14 min
Deze week kookt Sofie met Junior MasterChef 2012 Dino. Recept: Sofie, creatief met restjes: risotto met radicchio en gefrituurde calamares.
92. Blinde vinken met gestoofde wortelen

92. Blinde vinken met gestoofde wortelen

14 min
Deze week kookt Sofie met Junior MasterChef 2012 Dino. Sofie goes classic: blinde vinken met gestoofde wortelen en puree.
93. Fantasie van Doyenne peer

93. Fantasie van Doyenne peer

14 min
Deze week kookt Sofie met Junior MasterChef 2012 Dino. Sofie met een korstje: fantasie van Doyenné peer, crème van mascarpone en crumble van amandelen.
94. Scampi's met wilde rijst en broccoli

94. Scampi's met wilde rijst en broccoli

14 min
Deze week kookt Sofie met Junior MasterChef 2012 Dino. Sofie let op de lijn: scampi’s met wilde rijst en broccoli.
95. Nem met kip en pikante saus

95. Nem met kip en pikante saus

14 min
Deze week kookt Sofie met Junior MasterChef 2012 Dino. Sofie gaat vreemd: nem met kip en pikante saus.
96. Arancini met Italiaanse salade

96. Arancini met Italiaanse salade

14 min
Sofie, creatief met restjes: Arancini met Italiaanse salade.
97. Boeuf Bourgignon

97. Boeuf Bourgignon

13 min
Sofie goes classic: Boeuf Bourgignon.
98. Zandkoekjes

98. Zandkoekjes

14 min
Sofie met een korstje: zandkoekjes.
99. Gewokte kip met groenten en ananas

99. Gewokte kip met groenten en ananas

13 min
Sofie let op de lijn: gewokte kip met groenten en ananas.
100. Tapas

100. Tapas

13 min
Sofie gaat vreemd: Tapas.
101. Pasta met gemarineerde kip

101. Pasta met gemarineerde kip

14 min
Sofie, creatief met restjes: Pasta met gemarineerde kip.
102. Kalfsblanket met puree

102. Kalfsblanket met puree

13 min
Sofie goes classic: Kalfsblanket met puree.
103. Chocoladebom

103. Chocoladebom

14 min
Sofie met een korstje: Chocoladebom.
104. Ratatouille met gegrilde steak

104. Ratatouille met gegrilde steak

14 min
Sofie let op de lijn: Ratatouille met gegrilde steak.
105. Ossobucco met polenta

105. Ossobucco met polenta

13 min
Sofie gaat vreemd: Ossobucco met polenta.
106. Tartiflette

106. Tartiflette

14 min
Peter, creatief met restjes: tartiflette.
107. Zeetong Duglere

107. Zeetong Duglere

14 min
Peter goes classic: zeetong Duglèré.
108. Oliebollen

108. Oliebollen

14 min
Peter met een korstje: oliebollen.
109. Waterkerssoep met verse kaas

109. Waterkerssoep met verse kaas

13 min
Peter let op de lijn: waterkerssoep met verse kaas.
110. Kip tandoori met wokgroenten

110. Kip tandoori met wokgroenten

13 min
Peter gaat vreemd: kip tandoori met wokgroenten.
111. Ravioli van kip en champignons

111. Ravioli van kip en champignons

13 min
Wout, creatief met restjes: Ravioli van kip en champignons.
112. Wit van prei met een Franse saus

112. Wit van prei met een Franse saus

13 min
Wout goes classic: Wit van prei met een Franse saus en gekonfijte paprika.
113. Appeltaartje met kaneel

113. Appeltaartje met kaneel

13 min
Wout met een korstje: Appeltaartje met kaneel.
114. Kastanjesoep met tartaar van Sint-Jacobsvruchten

114. Kastanjesoep met tartaar van Sint-Jacobsvruchten

13 min
Wout let op de lijn: Kastanjesoep met tartaar van Sint-Jacobsvruchten.
115. Kabeljauw met pistousaus

115. Kabeljauw met pistousaus

13 min
Wout gaat vreemd: Kabeljauw met pistousaus.
116. Brandade met kabeljauw

116. Brandade met kabeljauw

13 min
Wout, creatief met restjes: Brandade met kabeljauw.
117. Witloofttartje met Parijse champignons

117. Witloofttartje met Parijse champignons

13 min
Wout goes classic: Witlooftaartje met Parijse champignons.
118. Citroencreme met meringue

118. Citroencreme met meringue

12 min
Wout met een korstje: Citroencrème met meringue.
119. Bouillon van wintergroenten

119. Bouillon van wintergroenten

14 min
Wout let op de lijn: Bouillon met wintergroenten.
120. Gebakken griet met provencaals bloempje

120. Gebakken griet met provencaals bloempje

13 min
Wout gaat vreemd: Gebakken griet met provençaals bloempje en tomatenwater.
121. Toatjespap met een gepocheerd ei en spekkaantjes

121. Toatjespap met een gepocheerd ei en spekkaantjes

13 min
Piet Huysentruyt is creatief met restjes: Toatjespap met een gepocheerd ei en spekkaantjes.
122. Gegrilde pladijs Dyonaise met spinazie

122. Gegrilde pladijs Dyonaise met spinazie

14 min
Piet Huysentruyt, Let’s go classic: Gegrilde pladijs Dyonaise met spinazie.
123. Havermout pannenkoeken

123. Havermout pannenkoeken

12 min
Piet Huysentruyt kook lekker met een korstje: Havermout pannenkoeken.
124. Gerookte zalmcakejes

124. Gerookte zalmcakejes

13 min
Piet Huysentruyt let op de lijn: Gerookte zalmcakejes.
125. Moambe met kip

125. Moambe met kip

13 min
Piet Huysentruyt gaat vreemd: Moambe met kip.
126. Kip met yoghurt en munt

126. Kip met yoghurt en munt

13 min
Piet Huysentruyt is creatief met restjes: Kip met yoghurt en munt.
127. Steak Champignon

127. Steak Champignon

14 min
Piet Huysentruyt, Let’s go classic: Steak champignon.
128. Gezonde Appelcake

128. Gezonde Appelcake

13 min
Piet Huysentruyt kookt lekker met een korstje: Gezonde appelcake.
129. Papje van Havermout met peren en chocolade

129. Papje van Havermout met peren en chocolade

12 min
Piet Huysentruyt let op de lijn: Papje van havermout met peren en chocolade.
130. Sardines met Couscous en hummus

130. Sardines met Couscous en hummus

13 min
Piet Huysentruyt gaat vreemd: Sardines met couscous en hummus.
131. Plokkfiskur

131. Plokkfiskur

12 min
Dagný Rós Ásmundsdottir is creatief met restjes: Plokkfiskur.
132. Ijslandse hutsepot

132. Ijslandse hutsepot

13 min
Dagný Rós Ásmundsdottir, Let’s go classic: Ijslandse hutsepot.
133. Chocoladecake

133. Chocoladecake

13 min
Dagný Rós Ásmundsdottir kookt lekker met een korstje: Chocoladecake.
134. Chili sin carne

134. Chili sin carne

14 min
Dagný Rós Ásmundsdottir let op de lijn: Chili sin carne.
135. Kruidige visballetjes

135. Kruidige visballetjes

14 min
Dagný Rós Ásmundsdottir gaat vreemd: Kruidige visballetjes.
136. Gemarineerde kip met gebakken aardappelen en Noordzeegarnalen

136. Gemarineerde kip met gebakken aardappelen en Noordzeegarnalen

13 min
Creatief met restjes: gemarineerde kip met gebakken aardappelen en Noordzeegarnalen.
137. Soepje van Zeeuwse mosselen

137. Soepje van Zeeuwse mosselen

14 min
Let’s go classic: soepje van Zeeuwse mosselen.
138. Sable pistache met koffiecreme en citrusgranite

138. Sable pistache met koffiecreme en citrusgranite

14 min
Lekker met een korstje: Sablé pistache met koffiecrème en citrusgranité.
139. Tongschar met broccoli en volkorenpasta

139. Tongschar met broccoli en volkorenpasta

13 min
Letten op de lijn: tongschar met broccoli en volkorenpasta.
140. Rendang

140. Rendang

13 min
We gaan vreemd: Rendang.
141. Stoemp van 'Albert de Belgique'

141. Stoemp van 'Albert de Belgique'

14 min
Creatief met restjes: Stoemp van ‘Albert de Belgique’.
142. Vleesbrood

142. Vleesbrood

14 min
Let’s go classic: Vleesbrood.
143. Suikertaart

143. Suikertaart

13 min
Lekker met een korstje: Suikertaart.
144. Papillotte van zeetongfilets

144. Papillotte van zeetongfilets

14 min
Letten op de lijn: Papillotte van zeetongfilets.
145. Kreeft a l'armoricaine

145. Kreeft a l'armoricaine

14 min
We gaan vreemd: Kreeft à l’armoricaine.
146. Broodpudding met appelchutney

146. Broodpudding met appelchutney

13 min
Creatief met restjes: Broodpudding met appelchutney.
147. Zalm met asperges

147. Zalm met asperges

11 min
Let’s go classic: Zalm met asperges.
148. Wafeltjes van opa Jan

148. Wafeltjes van opa Jan

13 min
Lekker met een korstje: Wafeltjes van opa Jan met Haspengouwse aardbeien.
149. Mechelse koekoek met spinazie en shiitake

149. Mechelse koekoek met spinazie en shiitake

13 min
Letten op de lijn: Mechelse koekoek met spinazie en shiitake.
150. Nori met tonijn

150. Nori met tonijn

13 min
We gaan vreemd: Nori met tonijn.
151. Maaltijdsalade met krielaardappeltjes

151. Maaltijdsalade met krielaardappeltjes

13 min
Creatief met restjes: Maaltijdsalade met krielaardappeltjes, spekblokjes, veldsla en een spiegeleitje.
152. Noordzeetong met zuiderse aromaten

152. Noordzeetong met zuiderse aromaten

14 min
Let’s go classic: Noordzeetong met zuiderse aromaten en aardappelmousseline.
153. Rijstpap met crumble van kaneel

153. Rijstpap met crumble van kaneel

13 min
Lekker met een korstje: Rijstpap met crumble van kaneel.
154. Salade van quinoa met geitenkaas en radijs

154. Salade van quinoa met geitenkaas en radijs

14 min
Letten op de lijn: Salade van quinoa met geitenkaas en radijs.
155. Spring rolls met lentegroenten

155. Spring rolls met lentegroenten

14 min
We gaan vreemd: Spring rolls met lentegroenten en een pikante tomatendip.
156. Kip met citroen

156. Kip met citroen

13 min
Creatief met restjes: Kip met citroen.
157. Zeebaarsfilet a l'Ostendaise

157. Zeebaarsfilet a l'Ostendaise

14 min
Let’s go classic: Zeebaarsfilet à l’Ostendaise.
158. Rozemarijnpannenkoeken met ananas

158. Rozemarijnpannenkoeken met ananas

14 min
Lekker met een korstje: Rozemarijnpannenkoeken met ananas.
159. Vitello tonato

159. Vitello tonato

14 min
Letten op de lijn: Vitello tonato.
160. Spareribs met cola en gevulde aardappel

160. Spareribs met cola en gevulde aardappel

14 min
We gaan vreemd: Spareribs met cola en gevulde aardappel.
161. Spring rolls met gemarineerde ribbetjes

161. Spring rolls met gemarineerde ribbetjes

13 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
162. Entrecote bordelaise

162. Entrecote bordelaise

13 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
163. Charlotte met witte en donkere chocolade

163. Charlotte met witte en donkere chocolade

14 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
164. Vegetarische hamburger

164. Vegetarische hamburger

14 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
165. Souvlaki van lam met tzatziki van feta

165. Souvlaki van lam met tzatziki van feta

11 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
166. Hamrolletjes met selder en kruidenbechamel

166. Hamrolletjes met selder en kruidenbechamel

13 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
167. Fish and chips

167. Fish and chips

13 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
168. Dacquoise met kiwi en blauwe bes

168. Dacquoise met kiwi en blauwe bes

12 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
169. Tartaar van geroosterd rundsvlees

169. Tartaar van geroosterd rundsvlees

14 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
170. Tom Yam Kung

170. Tom Yam Kung

13 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
171. Quiche met bloemkool en gerookte forel

171. Quiche met bloemkool en gerookte forel

13 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
172. Ei a la florentine

172. Ei a la florentine

14 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
173. Semifreddo

173. Semifreddo

13 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
174. Broccolimousse met kalkoen en basilicum

174. Broccolimousse met kalkoen en basilicum

14 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
175. Scampi diabolique

175. Scampi diabolique

14 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
176. Pastilla met boontjes en fetakaas

176. Pastilla met boontjes en fetakaas

13 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
177. Garnaalkroketten

177. Garnaalkroketten

13 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
178. Tuile met chocomousse en mango

178. Tuile met chocomousse en mango

14 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
179. Groentenstoofpotje met quinoa

179. Groentenstoofpotje met quinoa

14 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
180. Spaghetti Bolognaise

180. Spaghetti Bolognaise

13 min
Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk en fijn gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechtjes en van restjes tot dessertjes: alles komt aan bod in ‘De Keuken van Sofie’.
181. Stoere hamburger

181. Stoere hamburger

14 min
Deze week kookt Sofie telkens met een van de koplopers uit 'Let's Get Fit'. Vandaag: Stoere hamburger, samen met koploper Kevin.
182. Maaltijdsoep met curryballetjes

182. Maaltijdsoep met curryballetjes

14 min
Deze week kookt Sofie telkens met een van de koplopers uit 'Let's Get Fit'. Vandaag: Maaltijdsoep met curryballetjes, samen met koploper Sabine.
183. Cupcake van wortel en courgette

183. Cupcake van wortel en courgette

14 min
Deze week kookt Sofie telkens met een van de koplopers uit 'Let's Get Fit'. Vandaag: Cupcake van wortel en courgette, samen met koploper Machteld.
184. Risotto met asperges, venkel en tongfilet

184. Risotto met asperges, venkel en tongfilet

13 min
Deze week kookt Sofie telkens met een van de koplopers uit 'Let's Get Fit'. Vandaag: Risotto met asperges, venkel en tongfilet, samen met koploper Vivian.
185. Wrap van koolblad met varkenshaasje en kruidendip

185. Wrap van koolblad met varkenshaasje en kruidendip

14 min
Deze week kookt Sofie telkens met een van de koplopers uit 'Let's Get Fit'. Vandaag: Wrap van koolblad met varkenshaasje en een kruidendip, samen met koploper Jo.
186. Pizza Quattro Fromaggi 'over the top'

186. Pizza Quattro Fromaggi 'over the top'

14 min
Sofie transformeert restjes tot een smaakexplosie met haar Pizza Quattro Formaggi 'over the top'. Kaas in overvloed, verrassende combinaties en een knapperige bodem maken deze leftover-creatie overheerlijk.
187. Lamsbout met 'Anna' aardappelen

187. Lamsbout met 'Anna' aardappelen

14 min
Sofie goes classic: ze maakt een perfect gegaarde lamsbout, geserveerd met knapperige 'Anna' aardappelen. Een tijdloze combinatie met een moderne twist, recht uit Sofies keuken.
188. Slagroomtaart met rabarbercompote

188. Slagroomtaart met rabarbercompote

14 min
Sofie serveert zoete verleiding met een krokant korstje: luchtige slagroomtaart ontmoet frisse rabarbercompote.
189. Volkorencapelinni met geroosterde kalkoenlapjes

189. Volkorencapelinni met geroosterde kalkoenlapjes

14 min
Sofie let op de lijn, maar verliest smaak niet uit het oog. Ze serveert een lichte volkorencapellini met malse, geroosterde kalkoenlapjes. Gezond, fris en verrassend lekker.
190. Gnocchi met oesterzwam, basilicum en Serranoham

190. Gnocchi met oesterzwam, basilicum en Serranoham

14 min
Sofie waagt de sprong en gaat lekker buiten de lijntjes: zachte gnocchi ontmoet smeuïge oesterzwam, frisse basilicum en knapperige serranoham.
191. Ravioli van kreeft

191. Ravioli van kreeft

13 min
Sofie tovert met wat overblijft en vandaag maakt ze van een restje kreeft een waar feest op het bord: ravioli van kreeft. Want bij Sofie geldt maar één regel: niks gaat verloren, alles wordt verrukkelijk.
192. Kalfsniertjes Beauge

192. Kalfsniertjes Beauge

14 min
Sofie goes classic en hoe! Deze week waagt ze zich aan een echte Franse klassieker: kalfsniertjes Beaugé. Een vleugje nostalgie, een snuifje lef en een saus om stil van te worden.
193. Gekonfijte pompelmoesreepjes in donkere chocolade

193. Gekonfijte pompelmoesreepjes in donkere chocolade

13 min
Vandaag duikt Sofie de zoete toer op met een verrassende lekkernij: gekonfijte pompelmoesreepjes, verleidelijk omhuld in een jasje van pure chocolade. Een subtiel spel tussen bitter en zoet, knapperig en smeuïg.
194. Koude bloemkoolsoep met kokkeltjes

194. Koude bloemkoolsoep met kokkeltjes

14 min
In De Keuken van Sofie staat vandaag light en lekker centraal. Sofie houdt het lijnvriendelijk, maar boet niet in op smaak: ze serveert een verrassende koude bloemkoolsoep met kokkeltjes.
195. Pho Bo

195. Pho Bo

13 min
Deze week duikt Sofie met veel smaak in de Vietnamese keuken. Op het menu: een dampende kom authentieke pho bo. Rijk, geurig en boordevol liefde.
196. Kippenburger met avocado en feta

196. Kippenburger met avocado en feta

14 min
Barbecueweek: vandaag maakt Sofie kippenburger met avocado en feta klaar.
197. Zoetzure eendenborst met noedelsalade

197. Zoetzure eendenborst met noedelsalade

14 min
Barbecueweek: vandaag serveert Sofie zoetzure eendenborst met een frisse noedelsalade.
198. Gegrilde ananas met mascarpone en rode vruchten

198. Gegrilde ananas met mascarpone en rode vruchten

14 min
Barbecueweek: vandaag verleidt Sofie je met gegrilde ananas, mascarpone en rode vruchten.
199. Gevuld varkenshaasje met courgette en maïs

199. Gevuld varkenshaasje met courgette en maïs

13 min
Barbecueweek: vandaag vandaag helpt Sofie je aan de slag met een gevuld varkenshaasje, geserveerd met courgette en maïs.
200. Pennesalade met gamba’s en pijlinktvis

200. Pennesalade met gamba’s en pijlinktvis

14 min
Barbecueweek: vandaag maakt Sofie pennesalade met gamba's en pijlinktvis klaar.

Anderen bekeken ook

Loc: Zot van Koken
Gers Pardoel, Vuurwerk
Tien om te Zien: De zomer van 2024
Concert Niels Destadsbader Boven de Wolken
2 Meisjes op het Strand
De Feestkeuken van Sofie

Meer info

Chef-kok Sofie Dumont bereidt een smakelijk gerecht in haar gezellige keuken. Van klassieke tot gezonde gerechten en van voorgerechtjes tot dessertjes: Alles komt aan bod in 'De Keuken van Sofie'.

Genre
Culinair,
Reality
Presentatie
Sofie Dumont
Taal
Vlaams
Leeftijdsclassificatie
Dit programma bevat productplaatsing
  • Het beste van VTMlive of uitgesteld
  • Movie nights & seriemarathonsook voor de kleinmannen
  • Op echt àl je schermensmartphone, laptop, tablet, smart-tv, via casting, via je tv-box – gewoon overal, oké?
  • Hallo VTM GO+Reclame? No way. Elke dag wachten op je soap? Dat stopt today. En ook onderweg, you press play.
  • En dat is nog niet allesKijk Streamz op VTM GO en blijf op één plek voor nog meer topseries, blockbusters én Streamz Originals.