MasterChef Australia Dessert Masters

In de keuken heerst een plattelandssfeertje. Op de tafel staan klassieke lekkernijen zoals lamingtons, vanillecake en custardtaart. Aan de banketbakkers om hun eigen draai te geven aan een van deze klassiekers. Daarbij moeten ze ook blauwe bessen of appels gebruiken, die rechtstreeks van de boerderij in de keuken werden geleverd. Ze krijgen 2,5 uur de tijd om deze eliminatieproef tot een goed einde te brengen. Een van de bakkers zal de wedstrijd moeten verlaten.

De negen resterende banketbakkers strijden in de beruchte teamestafette tegen elkaar met als doel immuniteit te winnen en zo te ontsnappen aan de volgende eliminatie.

De banketbakkers staan voor de allereerste eliminatie-uitdaging van de competitie. Ze krijgen 2,5 uur de tijd om een misleidend dessert te maken.

De deelnemers moeten op de een of andere manier beweging in hun gerecht verwerken. Het mag druipen, draaien, drijven, sijpelen of oplossen, maar het moet ook lekker zijn. Ze krijgen hiervoor 2,5 uur de tijd.

Juryleden Melissa Leong en Amaury Guichon worden vergezeld door tien van de meest getalenteerde banketbakkers van Australië. Zij strijden om de titel van Dessert Master en een geldprijs van 100.000 dollar. Voor de eerste opdracht krijgen ze drie uur de tijd om hun allerbeste dessert te bereiden.