MasterChef Australia Dessert Masters

Het is tijd voor de grote finale! De drie finalisten zullen alles uit de kast moeten halen om indruk te maken op de jury én de gasten: Gareth Whitton, Kirsten Tibballs en Adriano Zumbo. De opdracht: een tweegangendiner met als thema groen en goud. Wie weet de jury te verbluffen en wint de titel van Dessert Master 2024?

In deze halve finale moeten de vijf resterende banketbakkers een verhaal vertellen aan de hand van drie verschillende desserts. Slechts drie van hen zullen doorstoten naar de finale.

Mel en Amaury onthullen de nieuwe uitdaging die de banketbakkers te wachten staat: een dessert dat geïnspireerd is op bubbels, om zo de magie van luchtigheid te vieren. Maar dat is nog niet alles. Ze moeten ook de smaak van een van de zes bruisende Schweppes-drankjes in hun dessert verwerken: Agrum Blood Orange, Cream Soda, Lemonade, Lemon, Lime and Bitters, Ginger Ale of Raspberry. De banketbakkers krijgen hier 2,5 uur de tijd voor, maar de druk is nog nooit zo hoog geweest, want de jury vertelt dat er deze keer niet één maar twee kandidaten naar huis zullen worden gestuurd.

Voor de volgende eliminatieopdracht daagt Amaury de banketbakkers uit om een van zijn kenmerkende technieken te gebruiken. Ze krijgen daarvoor 2,5 uur de tijd, maar eerst krijgen ze nog een exclusieve masterclass waarin ze hun ogen de kost kunnen geven.

Na een adembenemend optreden van Cirque du Soleil moeten de deelnemers een dessert maken dat geïnspireerd is op de magie van het circus. De inzet: immuniteit.

In de keuken heerst een plattelandssfeertje. Op de tafel staan klassieke lekkernijen zoals lamingtons, vanillecake en custardtaart. Aan de banketbakkers om hun eigen draai te geven aan een van deze klassiekers. Daarbij moeten ze ook blauwe bessen of appels gebruiken, die rechtstreeks van de boerderij in de keuken werden geleverd. Ze krijgen 2,5 uur de tijd om deze eliminatieproef tot een goed einde te brengen. Een van de bakkers zal de wedstrijd moeten verlaten.

De negen resterende banketbakkers strijden in de beruchte teamestafette tegen elkaar met als doel immuniteit te winnen en zo te ontsnappen aan de volgende eliminatie.

De banketbakkers staan voor de allereerste eliminatie-uitdaging van de competitie. Ze krijgen 2,5 uur de tijd om een misleidend dessert te maken.

De deelnemers moeten op de een of andere manier beweging in hun gerecht verwerken. Het mag druipen, draaien, drijven, sijpelen of oplossen, maar het moet ook lekker zijn. Ze krijgen hiervoor 2,5 uur de tijd.

Juryleden Melissa Leong en Amaury Guichon worden vergezeld door tien van de meest getalenteerde banketbakkers van Australië. Zij strijden om de titel van Dessert Master en een geldprijs van 100.000 dollar. Voor de eerste opdracht krijgen ze drie uur de tijd om hun allerbeste dessert te bereiden.