Erwin worstelt met een mislukte knolselderpuree, Ilse zoekt het geheim achter perfecte aardappelen met spek en Piets dochter Marie wil Chinese melkkroketjes maken.
Jurgen leert van Piet hoe hij witloof perfect braiseert, Peter krijgt tips voor een wok met scampi en rijst en Nancy ontdekt technieken om haar sinaasappelbavarois luchtig en egaal te maken.
Piet gaat naar Nancy in Schelle voor runderstoverij, want haar gerecht bakt steeds aan. Kathliens humus mislukt telkens en Annelies' wafels zijn altijd slap. Gelukkig is voor elk kookprobleem een oplossing.
Mireille houdt van gekookte kip in gelatine, maar haar schotel is zuur. Carine heeft problemen met haar Kortrijkse beschuiten en Wendy's crème brûlée blijft lopend. Problemen die Piet met een eenvoudig stappenplan oplost.
Lea maakt graag krentenbrood, maar het loopt telkens mis. Lynn heeft last van te veel vocht in haar bosvruchtentiramisu. Het gerecht lijkt wel een soepje, een probleem dat blijkbaar wel vaker voorkomt. Piet leert hen de kneepjes van het vak.
Inge wil een even lekkere coq au vin als haar moeder maken, maar haar pogingen mislukken steeds. De aardappelschotel van Lana is te zout en de applecrumbletaart van Werner smaakt niet. Piet leert hen nieuwe technieken om hun gerechten te laten slagen...
Jana's bloedworsten barsten telkens open omdat ze de verkeerde basis gebruikt om ze te braden. Stijns groentequiche is slap en Justines melkbrood smaakt nergens naar. Gelukkig snelt Piet hen te hulp.
Steven is ontevreden over zijn kookkunsten: zijn steak is smaakloos, droog en de Rossinisaus mislukt. Marnix maakt dan weer prei in watersaus in plaats van kaassaus en Bart worstelt met madeleines met stevia. Gelukkig is Piet er om hen te helpen.
Piet krijgt een mail van Carl wiens bouilli mislukt: het soepvlees is droog en smaakloos. Tinne maakt croque madames voor vijftig personen, geen makkelijke klus. Stephanie kookt met haar zoontjes, maar hun chocorijstpap blijkt verrassend krokant.
Guy wil perfectie, maar zijn lotte is aangebrand en rauw en de saus mislukt altijd. Piet geeft ook tips aan Veerle, want haar varkenshersentjes zijn te smeerbaar en slecht te snijden. Andrea maakt icing voor taartdecoratie, maar zonder resultaat.
Monique maakt graag varkensgebraad met mosterdsaus, maar het vlees en de saus zijn te droog. Jolijda steriliseert boontjes die te plat en papperig zijn. Jan maakt dan weer mascarponemousse, maar ook hij kan hulp van Piet gebruiken.
Benoit maakt rog met kappertjessaus, maar de vis is verbrand en valt uit elkaar. Noëls eendenborst is te zout, verliest te veel vocht en is smaakloos. Lieselotte en Jasmine bakken een rijsttaart, maar Piet ziet dat het al van bij het begin fout loopt...
Andy krijgt zijn Spaanse vispotje zarzuela niet goed bereid en ook Hildes nuggets vallen uit elkaar en zijn vet en smaakloos. Scoutsleidster Hilde worstelt dan weer met bananenpannenkoeken. Alle drie kunnen ze de hulp van Piet dus goed gebruiken.