Rosita is blij Piet te zien, maar haar gefrituurde gehaktballen zijn te hard, smaakloos en barsten open. Piet geeft tips voor smeuïge gehaktballen. Robby bakt intussen een te zoete tajine met lam en Ymke probeert een suikerspin te maken voor de klas.
Hil probeert kippenborst met fruitsaus, maar de stukken fruit blijven hard of worden compote. Wendy en haar dochtertjes falen bij het maken van tortillachips. Piet blust een brandje bij de brandweer en leert Ronny een luchtigere kaiserschmarren maken...
Miranda worstelt met babi pangang: het vlees is droog en de saus te bitter, terwijl het juist zacht en gekaramelliseerd moet zijn. Ingrid bakt een gezouten-karameltaart volledig verkeerd, maar Piet grijpt op tijd in.
Christine worstelt met het paneren van kroketten, Dimitri krijgt zijn oestersaus niet gebonden en Sven vindt koken met chocolade lastig. Gelukkig helpt Piet hen met tips voor perfecte gerechten.
Stephen pakt graag uit, maar met zijn kreeft en saus loopt het steeds mis. Stephanie uit Harelbeke krijgt haar lamsschenkel niet mals en Luc uit Lichtervelde maakt een brokkelige, lopende mousse. Gelukkig helpt Piet hen aan perfecte gerechten.
Jasmine worstelt met droog speltbrood door haar allergieën. Piet helpt ook graag zijn familie uit de nood. Lieven, Piets broer, probeert Zuid-Amerikaanse smaken in Kuurne te maken, en Piets mama leert met simpele tips ananas en mango veilig snijden.
Kathy worstelt met haar nieuwe stoomoven: de asperges komen plat uit de oven. Ine experimenteert met bami goreng, maar de smaken kloppen niet. Vera bakt graag, maar haar vruchtencake zakt in. Gelukkig helpt Piet ze alle drie aan perfecte gerechten.
Evy uit Wuustwezel gebruikt sojaproducten voor haar lactosevrij ijs, maar het wordt niet romig genoeg. Chantal uit Bossuit heeft te veel courgettes en het lukt haar niet een luchtige soufflé te maken.
Piet Huysentruyt helpt Christophe uit Berlaar-Heikant met een perfect aardappelnestje, in Mortsel leert Rosita hoe haar pasta vongole sappig blijft en in Oostende helpt Piet Johan met een luchtige, glutenvrije biscuit.
Piet Huysentruyt helpt Annick uit Kermt met een fluweelzachte venkelsoep. In Scherpenheuvel leert Micha een perfecte cake maken. Bij de Chiro in Lendelede toont Piet aan Joke hoe je rijst voor honderd personen perfect klaarmaakt.
Muriel uit Zelzate koopt altijd voorverpakt kippenstoofvlees, maar deze keer wil ze het graag zelf maken. In Heusden-Zolder leert Piet Elias perfecte dim sums maken. Veerle krijgt tips voor een luchtige chocoladetaart met volle chocoladesmaak.
Met de zomer in zicht, wil Caroline uit Mortsel een frisse Waldorfsalade maken. In Kontich leert Piet Sarah een smakelijke bechamel met spelt maken. In Zelzate helpt hij Lisa met een luchtige tarte tropézienne.
Sophie wil zelf bonen in tomatensaus maken, maar haar versie smaakt nog te flets en de saus is te brokkelig. Freya probeert een verfijnde zalmtaart te bereiden, maar de vulling is te lopend. Kristien en haar leerlingen krijgen hulp bij hun yoghurttaa...